Puisque je suis une maman soucieuse de ce que mange ses enfants, je me suis mise à faire plein de bonne choses maison

commençons donc par le yaourt

Pour la recette rien de plus simple

1l de lait
1 yaourt de 125g
respecter entier avec entier et maigre avec lait ecrèmé

mélanger le lait à température ambiante avec le yaourt au fouet, verser dans les pots et placer dans la yaourtière une dizaine d'heure, laisser refroidir et placer au frigo.  Ils se conserveront 4-5 jours

Pour les enfants ou les grands gourmands on peut aromatiser les yaourts (vanille, grenadine, confiture, fruits cuits etc....)

Fond de tarte en spéculoos

300g de spéculoos
100g de beurre

Moudre les spéculoos
faire fondre le beurre

Mélanger la poudre de spéculoos et le beurre, bien mélanger à la main
Mouler dans un moule à tarte en appuyant très fort au poing

mettre au frigo

Garniture

200g de chocalat noir
50g de chocolat praliné
25cl de crème fraiche

Faire fondre le chocolat dans la crème pour avoir un mélange bien lisse


Verser la préparation au chocolat sur le fond de tarte

Mettre au frigo au moins 12h

Il vous faut

-escalope de poulet très fine
-1 fromage type boursin
-des tranches de jambon fumé (autant que d'escalope)
-1-2 tomates
-un peu de crème


Etaler un couche de boursin sur l'escalope, déposer une tranche de jambon. Rouler l'escalope et la fixer avec un cure dent.

Faire cuire à feu très doux, lorsque les roulades sont cuites rajouter les tomates coupées en dés et la crème, laisser réduire un peu et servir avec des pâtes.

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Le 31 juillet : 1 dent en bas et elle a dit pour la première fois des "mamaman" et des "papapa"
le 6 aout : une autre dent en bas
le 15 aout : Léane tient debout sans se tenir (pas longtemps) et marche lorsqu'on lui tiens les 2 mains
Le 20 août : Léane tient debout seule longtemps et se rassied sans se laisser tomber

Sébastien va très bien et s'essaye à compter jusqu'à 10, il est rentré en 1ere maternelle ce 1er septembre et évolue tous les jours.  Il adore la psychomot et en fera le samedi matin aussi