Pour 4 personnes

Ingrédients
700g de courgettes
25g de maïzena
15cl de lait
3oeufs
200g de fromage de chèvre type crottin au goût assez fort


Couper 700 g de courgettes en rondelles.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les courgettes et les laisser dorer. Saler et poivrer.
Délayer dans un bol 25 g de maïzena avec 5 cl de lait. Battre 3 oeufs en omelette et y incoporer la maïzena, 10 cl de lait puis 200 g de fromage de chèvre émietté.
Répartir les courgettes dans un plat à four huilé puis étaler la préparation aux oeufs et au fromage.
enfourner pour 35 à 40 min à 200C (le four étant préchauffé).

Pour la couche chocolat blanc
200 g crème fouettée
125 g lait
125 g chocolat blanc
40 g sucre
2 feuilles de gelatine
1 cas farine
1 jaunes

Pour la couche chocolat au lait
200 g crème fouettée
125 g lait
125 g chocolat au lait
40 g sucre
2 feuilles de gelatine
1 cas farine
1 jaunes

Pour la couche chocolat noir
200 g crème fouettée
125 g lait
125 g chocolat noir
40 g sucre
2 feuilles de gelatine
1 cas farine
1 jaunes

Tremper les feuilles de gelatine dans l'eau froide.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement (au batteur électrique c'est beaucoup plus rapide). Ajouter la farine et le lait bouillant et continuer à battre. A ce point rajouter le chocolat émietté et mélanger.
Mettre à chauffer feu tres doux et remuer pendant 10 minutes (ça épaissit). Retirer du feu (la préparation ne doit pas bouillir!!!).
Essorer les feuilles de gelatine, les incorporer à l'appareil et mélanger.
Fouetter la crème et rajouter à la préparation.
Verser dans un moule à bavarois (moule avec un cercle amovible) et réserver au frigo pour plusieurs heures (4h minimum entre chaque couche)

C'est très facile à faire mais c'est long à cause du temps de prise entre chaque couche

Hier, viou et moi on devait aller au restaurant pour les 12ans que nous sommes ensemble et Sébastien devait passer la soirée chez ses grands parents.
Dans l'après-midi, le père de viou telephone pour savoir s'il peut emprunter la voiture pour aller chercher un ami qui était en panne avec son camion près de bruxelles soit à environ 150 km de chez nous.

Le soir, viou va chercher la poussette chez ses parents pour installer la petite au restaurant, et quand on arrive on prend une table, j'enlève ma veste et je vois un petit bout qui doit avoir l'âge de Sébastien arrivé vers nous et puis je me dis qu'il ressemble vraiment à Sébastien. Et puis la, le déclique c'est ma chtite canaille qui arrive . Je le regarde,je lui dis " qu'est ce que tu fais là??" et puis en regardant Viou je lui demande où sont ses parents?? Elle me regarde et me dis je ne sais pas. Je me dis qu'il nous font la surprise de nous accompagner au restaurant pour qu'on soit tous ensemble. Et puis je lève la tête et je vois... mes Beaux parents, ma Maman, le parrain de Sébastien et son épouse, un collègue de bureau, une amie très proche avec qui j'ai fait mes formations, et une tante de Viou accompagnée de son mari. Comme un imbécile, je me dis demande qu'est-ce qu'il fon tous là pour nos 12ans qu'on est ensemble. Je réalise pas directement et en disant bonjour on me souhait un bon anniversaire et je réalise que c'est pour moi qu'ils sont tous venus


On a passé une super bonne soirée, et en plus j'ai été super gaté, car j'ai reçu une WII avec un jeu de voiture dont je suis fou

Et par après, j'apprend que mon beau père à du aller chercher d'urgence ma maman a bruxelles car la compagnie de train a annulé les depart pour chez nous à cause d'un arbre sur la voie de chemin de fer, et ils sont arrivés juste à temps.

j'ai encore un peu de mal à réalisé, ils sont vraiment fous d'avoir fait ca, en plus viou a galèré grave pour y arriver sans que je découvre quoi que ce soit.