Liens

Annonce

Calendrier

Mai 2008
LunMarMerJeuVenSamDim
 << <Jul 2010> >>
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

rss Syndication

Nos loisirs créatifs

Affichage des articles postés en: Mai 2008

Mai/06/2008 

Lasagne façon Viou



Ingrédients

1 boite de ricotta
1l de lait, de la farine et du beurre pour faire une béchamel
du coulis de tomate (j'utilise le reste de la pizza)
1 boite de tomates pélées coupées en cube
une dizaine de feuilles de pâte à lasagne (j'achète de la pâte fraiche de la marque Lustucru, 1 paquet = 1 lasagne pour 4)
des champignons
du jambon
du gruyère, de l'emmenthal, du parmesan, un fromage à gratiner au choix
sel poivre muscade

Préparation

Faire une béchamel assez épaisse avec 1 l de lait, rajouter la ricotta et bien mélanger, rajouter les champignons
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade

Dans un grand plat allant au four mettre un fond de béchamel ensuite 1 ou 2 feuilles de lasagne pour recouvrir la béchamel, puis du coulis de tomate, ensuite 1 ou 2 tranches de jambon, de la béchamel, des feuilles de lasagne, des tometes pelées en cube, du jambon etc... Terminer pas une couche de béchamel, sepoudrer de fromage à gratiner et cuire à four chaud à 200C pendant 25 min.

Bon appétit
Viou · 308 vues · 2 commentaires
Catégories: Cuisine

Mai/06/2008 

Pizza ATTENTION LES CALORIES



Ingrédients

1 pâte à pizza
1 barquette de lardons
du fromage à raclette
1 sachet de mozzarela
du coulis de tomate
1-2 pomme de terre cuites en chemise
de la crème épaisse
des oignons (facultatif)
des herbes de provence (facultatif)

Préparation
Etaler le coulis de tomate sur la pâte (+ les herbes de provence+ les oignons en lamelles)


Ajouter les lardons


Ajouter la mozzarela


Répartir les pommes de terre coupée en tranches épaisses sur la pizza


Mettre un plat de crème épaisse sur chaque morceau de pomme de terre


Répartir 5-6 tranches de fromage raclette


Faire cuire 20 min à 200°C


Bon app
Viou · 209 vues · 4 commentaires
Catégories: Cuisine