Ingrédients

1 pâte à pizza
1 barquette de lardons
du fromage à raclette
1 sachet de mozzarela
du coulis de tomate
1-2 pomme de terre cuites en chemise
de la crème épaisse
des oignons (facultatif)
des herbes de provence (facultatif)

Préparation
Etaler le coulis de tomate sur la pâte (+ les herbes de provence+ les oignons en lamelles)


Ajouter les lardons


Ajouter la mozzarela


Répartir les pommes de terre coupée en tranches épaisses sur la pizza


Mettre un plat de crème épaisse sur chaque morceau de pomme de terre


Répartir 5-6 tranches de fromage raclette


Faire cuire 20 min à 200°C


Bon app

2 pots de yaourt
3 bananes bien mûres
5 pots de yaourt de farine fermentante
2 pots de yaourt de sucre
250g de beurre fondu
2 oeufs

Mélanger le sucre, le yaourt et le oeufs, rajouter le beurre
ecrasser 3 bananes et rajouter au mélange

ajouter la farine et bien mélanger

Cuisson à 180° pendant 75min

Pour 4 personnes
Ingrédients
500 g d'épinards congelés hachés
100g de beurre
100g de farine
1/2l de lait
4 oeufs
100g de gruyère rapé


faire dégeler les épinards egoutez-les,pressez-les
Preparer une sauce bechamel épaisse avec 100gr de beurre,100gr de farine,et 1/2l de lait assaisonnez
Incorporer les epinards à la sauce, les 4 jaunes d'oeufs et le gruyère râpé
Incorporer délicatement les blancs battus en neige
Verser dans un moule à soufflé beurré et faites cuire 45 mn à 200°C dans un four préchauffé

Astuces : Ne jamais ouvrir le four durant la cuisson du soufflé, il risque de retomber
C'est plus présentable si vous faite 4 mini-soufflés qu'un grand découpé en 4
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Pour 4 personnes

Ingrédients
700g de courgettes
25g de maïzena
15cl de lait
3oeufs
200g de fromage de chèvre type crottin au goût assez fort


Couper 700 g de courgettes en rondelles.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les courgettes et les laisser dorer. Saler et poivrer.
Délayer dans un bol 25 g de maïzena avec 5 cl de lait. Battre 3 oeufs en omelette et y incoporer la maïzena, 10 cl de lait puis 200 g de fromage de chèvre émietté.
Répartir les courgettes dans un plat à four huilé puis étaler la préparation aux oeufs et au fromage.
enfourner pour 35 à 40 min à 200C (le four étant préchauffé).

Pour la couche chocolat blanc
200 g crème fouettée
125 g lait
125 g chocolat blanc
40 g sucre
2 feuilles de gelatine
1 cas farine
1 jaunes

Pour la couche chocolat au lait
200 g crème fouettée
125 g lait
125 g chocolat au lait
40 g sucre
2 feuilles de gelatine
1 cas farine
1 jaunes

Pour la couche chocolat noir
200 g crème fouettée
125 g lait
125 g chocolat noir
40 g sucre
2 feuilles de gelatine
1 cas farine
1 jaunes

Tremper les feuilles de gelatine dans l'eau froide.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement (au batteur électrique c'est beaucoup plus rapide). Ajouter la farine et le lait bouillant et continuer à battre. A ce point rajouter le chocolat émietté et mélanger.
Mettre à chauffer feu tres doux et remuer pendant 10 minutes (ça épaissit). Retirer du feu (la préparation ne doit pas bouillir!!!).
Essorer les feuilles de gelatine, les incorporer à l'appareil et mélanger.
Fouetter la crème et rajouter à la préparation.
Verser dans un moule à bavarois (moule avec un cercle amovible) et réserver au frigo pour plusieurs heures (4h minimum entre chaque couche)

C'est très facile à faire mais c'est long à cause du temps de prise entre chaque couche